八朔(はっさく)の雪 みをつくし料理帖 3
著者:岡田理知
原作:高田 郁
■判型/総ページ数:B6判/192ページ
■定価:本体562円+税
■ISBNコード:978-4-420-15220-4
■発売年月日:2010年10月19日
上方の昆布と江戸の鰹節。
出汁を合わせひくことで作り上げた澪の『とろとろ茶碗蒸し』は料理番付で初星に!!
しかし、順風満帆な「つる家」に怪しい影…!?
コミックス版『八朔の雪 みをつくし料理帖』完結巻。
巻末には原作者・高田 郁氏によるエッセイも収録。
※コミックス(紙)版と電子版では表紙デザインが異なりますが、内容は同じです。